De Shipova peer werd in het begin van 1600 ontdekt in de Franse Elzas en is de enige bekende kruising tussen een lijsterbes en een peer. De smaak is fris, sappig en zoetzuur, vergelijkbaar met de Nashipeer. Deze zeldzame plant is onder kenners populair, vanwege de uitstekende smaak.
De bomen blijven zeer gezond, bloeien fantastisch met witte bloesem en vormen heerlijke vrij ronde vruchten, geel met een rode blos en een sterke, lange steel. Op dit moment staat de vrucht sterk in de belangstelling, als bijzondere toevoeging aan voedselbossen en eetbare siertuinen.
