Bijna iedereen heeft zonder het te weten het sap wel eens gedronken. Aronia wordt vooral gebruikt in gemengde vruchtensappen. Kijk maar eens op een pak vruchtensap. Het sap van de appelbes zit boordevol anti-oxidanten en wordt als bijzonder gezond gezien.
Behalve de gewone appelbes zijn hier ook de Viking en de Nero aangeplant. Ook dit zijn appelbessen, maar dan cultivars met grotere vruchten en verbeterde smaak in vergelijking tot de gewone krent (Amelanchier lamarkii)
