Bomen zijn belangrijk
Bessen en bloesem
Juni / Juli
September / oktober
Bloesem voor siroop. Bessen voor sap en jam.
Let op: de bessen zijn licht giftig. Na koken is het gif onschadelijk.
In de natuurgeneeskunde speelt vlier een belangrijke rol onder meer als middel tegen verkoudheid en griepklachten.
Laurier was ooit een symbool voor overwinning. In de strip Asterix en Obelix wordt de grote veldheer Julius Ceasar altijd afgebeeld met een...
Keukenlaurier
Hazelnoten zitten vol vitamine E. Een handvol bevat ongeveer 50% van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid. Hazelnoten worden op allerlei manieren...
Hazelaar
Vers geplukt zijn de friszure bessen lekker om zo te eten of te mengen met andere fruitsoorten in de yoghurt of als dessert. Net als gojbessen zijn...
Bergthee
Ook al zijn mispels in oktober rijp, ze worden pas sappig wanneer het vruchtvlees bevroren is geweest. Dat betekent of wachten op (nacht)vorst of de...
Mispel
