Eetbaar Route

Behalve peervormige lijsterbessen bestaan er ook appelvormige soorten. De bessen worden in sommige alcoholische dranken verwerkt. Ook worden de...

Peervormige lijsterbes

Wordt je slimmer van pecannoten? De noten bevatten goede vetten en flink wat vitamine B en E. Stoffen waaraan gunstige eigenschappen voor de hersenen...

Pecannoot

Winterlinde, ook wel sla-boom genoemd. De zachte bladeren zijn namelijk als een mals kropje sla!

Winterlinde

Szechuanpeper wordt ook wel kiespijnboom genoemd. Vanwege het licht verdovende effect werden de schors en de vruchtjes gebruikt om kiespijn te...

Szechuanpeper

Ondanks de kleine bloempjes is de herfstolijfwilg een sterk geurende plant. Ook de soms kleine bessen hebben zijn sterk aromatisch en hebben een...

Herfstolijfwilg

Zonder overleg voedsel telen in de openbare ruimte, noemen we ook wel 'guerrilla gardening'. Misschien zijn deze appelbomen hiervan wel één van de...

Appels

Fruitbomen, zoals appels en peren, worden doorgaans regelmatig gesnoeid. Maar wat als je deze bomen niet snoeit? Blijven ze dan ook gezond? Geven ze...

Ongesnoeid fruit 2

Fruitbomen, zoals appels en peren, worden doorgaans regelmatig gesnoeid. Maar wat als je deze bomen niet snoeit? Blijven ze dan ook gezond? Geven ze...

Ongesnoeid fruit 1

De Shipova peer werd in het begin van 1600 ontdekt in de Franse Elzas en is de enige bekende kruising tussen een lijsterbes en een peer. De smaak is...

Shipova peer

Het sap van zwarte bessen is vooral bekend als cassis en wordt gebruikt in frisdrank, ijs, milkshakes en likeuren, zoals Crême de Cassis.

Zwarte bes

In het Irenebos staan meerdere oudere exemplaren van deze inheemse fruitboom. Zeker in de zomer zijn ze makkelijk te herkennen aan de oranje-rode...

Zoete kers-2

Fruitbomen, zoals appels en peren, worden doorgaans regelmatig gesnoeid. Maar wat als je deze bomen niet snoeit? Blijven ze dan ook gezond? Geven ze...

Eetbaar Alphen